Teenage cooking

La baguette de pain.

Par friendlycooking

J'ai toujours rêvé de pouvoir faire ma baguette moi même. Et un matin de vacances, sur un coup de tête, je cours sur internet ( super vidéo trouvé sur Youtube) et lançe la machine à pain. De l'eau, de la farine... et voilà ! Bon, je vous avoue que c'est...

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Pancakes.

Par friendlycooking

Un petit tour vers les Amériques sa vous dit ? Des pancakes bien épais et moelleux pour le petit déjeuner faits par ma p'tite soeur (et oui et oui elle aussi commence petit à petit a patisser!! ), cette recette est issue du blog de misscricri et c'est...

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Les crêpes.

Par friendlycooking

Les incourtournables crêpes ! Ici, rien de très compliqué, je vous fais part d'une recette basique qui se mangera avec confiture, pâte à tartiner... A vos poëles ! 250g de farine 4 oeufs 50 cl de lait 1 pincée de sel Dans un saladiez, versez la farine...

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Chinois goût galette des rois !

Par friendlycooking

Envie du bon gout d'amande amer si caractéristique de la frangipane ! Un 3 décembre, peut-etre un peu trop tot pour prenser galette des rois non ? Et ben voilà, on reprend la bonne recette de chinois, et y'a plus qu'a remplacer par une frangipane. Aux...

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Macarons Mania.

Par friendlycooking

Macarons : petite gourmandises qui nous as fait suer durant 6 mois. Environ 3 kg d'amande en poudre utilisé, idem pour le sucre glace, un kit macaron acheté... Rien n'y fait ! Macarons craqué, ou bien sans collerettte, on est passé par toutes les phases....

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Buns farcis.

Par friendlycooking

A mi-chemin entre les hamburgers, ce sont des pains individuels farcis, super bons pour un diner, accompagné d'une salade. A nouveau, vous pouvez laissez libre cours à votre imagination pour la farce : viande haché/oignon/sauce tomate , Jambon/sauce 4...

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Muffins tout chocolat.

Par friendlycooking

Cette recette est à nouveau issue de la superbe ruche culinaire Chef Nini ! Des bons muffins pour le gouter, après tout c'est les vacances faut bien se faire plaisir.Cette recette donne 12 muffins, de mon coté je la divise par deux ducoup j'en obtiens...

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Chaussons au poulet.

Par friendlycooking

Ils se mangent avec une bonne salade pour un repas, ou bien tout simplement en apéro. Ils acceptent toutes les garnitures possibles et inimaginables, selon vos envie et ce que vous avez dans votre frigo. On en fait beaucoup durant ce mois de Ramadan,...

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Congolais

Par friendlycooking

Ceux la, c'est ma mère qui les as fait : Un bon gout de noix de coco pour finir en douceur le repas. 2 blancs d'oeufs 90g de sucre 125g de noix de coco rapé. Recette issue de chefsimon.fr Alors, c'est tout simple : Vous mélangez votre coco avec votre...

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les Cookies.

Par friendlycooking

L es cookies, chez nous c'est sacré ! On a trouvé un jour cette recette dans un bouquin et depuis on ne la quitte plus, en tout cas elle ne nous a jamais décu ! 125g de beurre 150g de sucre (je mets 130g, histoire d'alléger sa conscience.) 1 oeuf 180g...

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