Ce n'est pas parcequ'on a 17 ans qu'on ne peut pas cuisiner ! Actuellement au lycée en 1ère ES, j'aime beaucoup enfiler le tablier. Des recettes pour faire plaisir aux autres,partager un moment convivial en famille, entres copines.. Ici ce sont des recettes simples et que j'aimerai partager voilà. Bises !
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Dans la folie macaron je ne m'arrête plus hhaha ;) Après plus d'un an à regarder toutes les recettes et vidéos possible, après 180 après-midi passées aux fourneaux, je crois que je peux aujourd'hui affirmer, ENFIN, maîtriser correctement la réalisation...
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Vous connaissez obligatoirement ces biscuits, même qu'il est apparament impossible "de n'en prendre qu'un". Les granolas de Lu, avec ma mère on voulait le reproduire. Plusieurs objectifs : - Imitation d'abord visuel - Le petit gout de chocolat en guise...
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Je n'ai qu'une seule chose à dire : Merci Bernard ! Aujourd'hui c'était matinée macarons : 8h-12h, 95 macarons réalisés, soit près de 200 coques, et trois ganache : lemon curd, chocolat, et caramel beurre salée. J'ai fais la meringue italienne et tout...
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La tarte aux pommes est un classique de la pâtisserie française, ce n'est pas trop lourd et c'est parfait pour un goûter. Pour cette recette je m'appuie sans aucun doute sur ma mère qui est la pro' des tartes. Les tartes en photos ci-dessus, ce sont ma...
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