Ce n'est pas parcequ'on a 17 ans qu'on ne peut pas cuisiner ! Actuellement au lycée en 1ère ES, j'aime beaucoup enfiler le tablier. Des recettes pour faire plaisir aux autres,partager un moment convivial en famille, entres copines.. Ici ce sont des recettes simples et que j'aimerai partager voilà. Bises !
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En apéro, les mini cake jambons olives c'est le classique ! Je suis a la recherche des proportions pour une pâte cake parfait. En effet, les cakes c'est plutot bourratif, si on ne met pas assez de sel ça peut manquer de goût etc.. Je fouille donc le net...
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La texture d'une muffins ? Et le croquant du crumble ? Je les observais de partout sur la blogosphère culinaire, et la semaine dernière, mon impatience a pris le dessus, je ne pouvais plus attendre ! Et puis c'étaient les vacances alors c'étaient une...
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Voici le gâteau que j'ai fait pour les 20 ans d'une camarade de classe. Alors à l'intérieur il y a : Une base génoise - puis ganache chocolat- génoise - ganache chocolat - génoise - ganache chocolat - gateau chocolat. Bon, je peux vous dire que vous preniez...
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Pièce montée, profiterole, choux à la crème... Ma base reste la même ! Pour cette recette de base je m'appuie sur le merveilleux Michalak ! A vos tabliers... 100g d'eau 100g de lait 90g de beurre 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 110g de farine 3 oeufs...
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