Cette recette est à nouveau issue de la superbe ruche culinaire Chef Nini ! Des bons muffins pour le gouter, après tout c'est les vacances faut bien se faire plaisir.Cette recette donne 12 muffins, de mon coté je la divise par deux ducoup j'en obtiens 6 gros (logique..)
Pour 6 muffins :
115g de farine
10g de cacao amer
40g de sucre
1 sachet de levure
1 oeuf
7,5 cl de lait
100g de chocolat (normalement c'est 75g, j'en ai mis un peu plus.)
Tout d'abord, mélanger le sucre, la farine, et le cacao. Decoupez le beurre en petit dès, ajoutez le au mélange, puis prenez vos p'tites mains et travaillez la pate pour la sabler. Parallélement, fouettez le lait et l'oeuf. Mélangez alors la préparation à la pate. Ajoutez le chocolat coupé en petit morceaux, et versez la préparation dans des moules à muffins.
Hop, au four, pendant 20 mn, à 180degrés. MMM, la bonne odeur de chocolat envahit la cuisine.
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